|
|
Hete Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr sperzieboontjes ; 2 eetlepels olie ; 1 rode peper ; 100 gr ontbijtspek ; 1 teen knoflook ; 1 ui ; ? theelepel trassie ; ? theelepel laos .
Voorbereiding:
Kook de boontjes beetgaar en laat ze afkoelen.snijd het ontbijtspek klein.Hak de knoflook fijn.Ontdoe de peper van zijn pitjes en snijd hem klein.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok.Voeg de ontbijtspek toe en bak het uit in de olie.Bak de peper,de trassie,de knoflook en de laos mee in de olie.Voeg als laatstes de boontjes toe en roerbak ze ? 5 minuten tot ze goed warm zijn.
|
|
|